Tutti i corsi del “Pianeta” sono specifici e definiti per Asili nido e Scuole Materne.

I corsi in merito alla Sicurezza sul Lavoro sono gestiti da Musa Consulenze.

L’HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) è un metodo di autocontrollo igienico finalizzato a tutelare la salute del consumatore, che parte dalla ricerca di tutti i pericoli che potrebbero insorgere sia durante le fasi produttive di un alimento, sia durante tutte le altre fasi successive come lo stoccaggio, il trasporto, la conservazione fino alla vendita al consumatore finale.
Nel manuale vengono individuati quelli che sono i punti critici per ogni filiera e inoltre vengono standardizzati i comportamenti lavorativi da adottare e definite le modalità che l’azienda adotta ai fini del raggiungimento dell’obbiettivo finale.
Il servizio di consulenza in materia di Haccp si pone come obiettivo quello di verificare i requisiti igienico sanitari dei posti di lavoro quindi individuare e correggere eventuali criticità/comportamenti scorretti nel ciclo produttivo.

Per informazioni potete scrivere a: info@ilpianetadeibambini.it 

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